Privacy e Cookie Policy

Caro NAVIGANTE,

per noi di ZAFFERANDO la Tua privacy è davvero importante e, pertanto, con questo documento vogliamo informarti su come il nostro sito zafferando.it (nel prosieguo denominato anche il “Sito”) utilizza i Tuoi dati di navigazione, anche tramite cookie, nonché sulla possibilità di consentire, ovvero negare, l’uso sui Tuoi dispositivi di navigazione di quei cookie che possono essere installati solo con la Tua autorizzazione.

1.Premessa: cosa sono i cookie e come funzionano
I cookie, a dispetto del nome, non sono degli squisiti biscotti che puoi acquistare sul nostro portale internet, bensì dei piccoli testi informatici inviati all’applicazione con cui navighi in rete (cd. browser, come – ad esempio – Chrome o Safari), a prescindere dal dispositivo che utilizzi (computer, smartphone o tablet), e consentono di raccogliere e archiviare diversi tipi di informazioni sulla navigazione.
Come accade per le prelibatezze che trovi sul Sito, anche i cookie possono essere distinti in categorie che sono utili per spiegarti il loro funzionamento.
Considerando il tempo in cui i cookie restano sul Tuo dispositivo, si possono avere “cookie di sessione”, che si cancellano quando chiudi l’applicazione di navigazione, e “cookie persistenti”, che rimangono memorizzati sul Tuo dispositivo per periodi di tempo variabili, da poche ore fino ad alcuni anni.
In base al soggetto che li invia, i cookie si dividono in “cookie di prima parte”, se vengono installati direttamente dal sito che visiti, oppure di “terze parti” se sono inviati da altri siti web.
In base alla loro finalità, si classificano in “cookie tecnici”, “cookie analitici”, “cookie di profilazione” e “cookie dei Social”.

I cookie tecnici raccolgono alcune informazioni “tecniche” sulla Tua navigazione, come le preferenze o le impostazioni del Tuo browser (ad esempio la lingua di navigazione), i dati di autenticazione (in modo da evitare, durante la navigazione sullo stesso sito, di dover inserire ogni volta user name e password) o il tipo di dispositivo che usi.
Poiché la loro funzione è quella di consentirti di fruire del sito, per il loro utilizzo non è necessario il Tuo consenso. Puoi però evitare di scaricare i cookie tecnici modificando le impostazioni del Tuo browser (per sapere come fare vai al paragrafo VI). In tal caso, la Tua navigazione risulterà decisamente meno rilassante, se non addirittura impossibile.

I cookie analitici raccolgono alcune informazioni sul contenuto della Tua navigazione, ad esempio le pagine che hai visitato e il tempo di navigazione. Queste informazioni vengono utilizzate in forma aggregata, dunque senza la possibilità di identificarTi direttamente.
Lo scopo della raccolta è quello di migliorare la fruibilità del sito. Dato che la loro funzione risponde ad un legittimo interesse del titolare del sito, per il loro utilizzo non è necessario il Tuo consenso. Tuttavia, è consentito all’utente disabilitarne l’utilizzo. Sia mediante la modifica delle impostazioni del browser, sia mediante l’installazione sul medesimo di un apposito programma che ne evita il funzionamento (per sapere come fare vai al paragrafo VI).

I cookie di profilazione raccolgono le informazioni che riguardano le scelte che hai compiuto durante la Tua navigazione e le elaborano per creare un Tuo profilo che viene poi utilizzato per inviarTi messaggi pubblicitari o servizi rispondenti ai Tuoi possibili interessi. Questi cookie permettono, inoltre, di farTi visualizzare le proposte commerciali di un sito che hai già visitato quando ne stai visitando un altro.
L’installazione di questi cookie è possibile solo con il Tuo esplicito consenso che Ti viene richiesto al momento in cui approdi ad un sito.

Infine, i cookie dei Social consentono l’interazione con i Social Network (Facebook, Twitter ecc.) ed in particolare di condividere con essi i contenuti prelevati dai siti che stai visitando (ad esempio, pubblicare sulla propria bacheca Facebook la foto di un prodotto acquistato).
Questi sono cookie di terze parti che si installano solo se decidi di utilizzare il Social “cliccando” sui link che trovi sul sito che stai utilizzando. Il loro utilizzo è disciplinato dalle regole sulla privacy previste da ogni singolo Social.

2.Chi raccoglie i dati di navigazione e ti invia i cookie
Il Sito è gestito da Società Agricola AGRIFEGO Srlsl, P.Iva IT03700520798, con sede in Catanzaro via Otranto 2..
Società Agricola AGRIFEGO Srls è il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti dal Sito.
Il Titolare può essere contattato scrivendo all’indirizzo di posta elettronica info@zafferando.it.
I dati raccolti tramite software destinati alla difesa del Sito sono trattati presso la sede di AGRIFEGO e dei rispettivi fornitori del servizio.
I dati raccolti dai cookie tecnici e analitici sono trattati presso la sede di AGRIFEGO e, quanto ai cookie analitici, anche presso la sede di Google inc.
I dati raccolti dai cookie di terze parti sono trattati esclusivamente dai rispettivi soggetti terzi indicati nel paragrafo che segue.

3.Quali dati trattiamo e perché
Il Sito fa utilizzo di software di difesa e Ti invia cookie tecnici, analitici e di profilazione.

Software di difesa, necessari per evitare virus, spam e ogni altro tipo di attività illecita. Attraverso questi programmi raccogliamo dati identificativi (come l’IP, il tipo di browser, i parametri del dispositivo per connettersi) e di navigazione (data e ora dell’accesso, pagina di provenienza).
La raccolta e la conservazione di questi dati avvengono per motivi di sicurezza, sicché il loro utilizzo corrisponde ad un nostro legittimo interesse. Non è quindi necessario il Tuo consenso per consentirci questo trattamento.

Cookie tecnici permanenti, necessari al corretto funzionamento del Sito. Consentono la navigazione delle pagine e la memorizzazione delle credenziali di accesso durante la navigazione.
Senza questi cookie il Sito non funziona correttamente e Tu perdi la possibilità di gustare appieno le prelibatezze di AGRIFEGO.
Per questo motivo l’installazione di questi cookie non richiede il Tuo consenso.
Puoi comunque evitarne l’installazione, seguendo quanto spiegato al paragrafo VI.

Cookie analitici di sessione e permanenti, con la funzione di verificare quali sono le pagine più e meno frequentate, il tempo medio di navigazione e il numero di visitatori.
Sono cookie inviati dal Sito ma forniti da Google Analytics e da Hotjar.
Per quanto riguarda Google Analytics, tutte le informazioni sono raccolte in modo anonimo e analizzate in forma aggregata.
Si tratta di cookie che sono molto utili per consentirci il continuo miglioramento del Sito, sicché la loro funzione risponde ad un nostro legittimo interesse. Pertanto, per il loro utilizzo non è necessario il Tuo consenso.
Puoi comunque evitarne l’installazione, seguendo quanto spiegato al paragrafo VI.
L’assenza di questi cookie non pregiudica la navigazione del Sito.

Per quanto riguarda Hotjar, tutte le informazioni raccolte sono pseudonimizzate e trattate al solo fine di consentirci di comprendere come poter migliorare il Sito. Anche questo trattamento risponde ad un nostro legittimo interesse per cui non è necessario il Tuo consenso.
L’elenco dei cookie può essere reperito a questo indirizzo: https://help.hotjar.com/hc/en-us/articles/115011789248-Hotjar-Cookies
Puoi evitare l’installazione anche di questi cookie seguendo quanto spiegato al paragrafo VI.
La loro assenza non pregiudica la navigazione del Sito.

Cookie di profilazione pubblicitaria permanenti, con la funzione di regolare la pubblicità sul Sito.
Consentono di inviarti messaggi pubblicitari non ripetitivi e di verificare se hai visualizzato una nostra pubblicità prima di approdare su zafferando.it.
Per l’installazione di questi cookie chiediamo il Tuo consenso da esprimere con le modalità illustrate al paragrafo V.
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4.I cookie di terze parti
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Di seguito Ti indichiamo la tipologia, il nome del gestore e il link dove potrai trovare ulteriori informazioni.
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Cookie permanenti di profilazione pubblicitaria e di “retargeting”
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Questi cookie raccolgono informazioni sulla navigazione che vengono utilizzate, a titolo esemplificativo, per proporre annunci pubblicitari in linea con le Tue preferenze o per mostrarti su altri siti annunci pubblicitari relativi a prodotti che hai visualizzato sul Sito.

Cookie permanenti Social con la funzione di consentirti di condividere su Facebook, Twitter e Pinterest le immagini dei prodotti che Ti piacciono o hai acquistato, oppure di seguirci sulle nostre pagine presenti su questi Social.
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5.Informativa e consenso sull’uso dei cookie del Sito
La navigazione al Sito è possibile esclusivamente previa presa visione dell’informativa sui cookie e manifestazione del consenso sull’utilizzo dei cookie di profilazione e di terze parti.
Al momento dell’accesso ad una qualsiasi pagina del Sito apparirà un banner che contiene un’informativa breve sulla tipologia dei cookie utilizzati dal Sito e un collegamento ipertestuale alla presente informativa estesa.
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La Tua scelta viene registrata da un cookie tecnico che tiene conto delle Tue preferenze ai successivi accessi al Sito.

6.Come disabilitare l’invio dei cookie e cancellare i cookie scaricati
Puoi gestire i cookie anche attraverso il Tuo browser, che Ti consente sia di interrompere l’installazione automatica dei cookie sia di cancellare quelli già scaricati.
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